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苗度百科普洱茶     时间:2020-09-09   编辑:admin  

普洱茶膏由于制作工艺的现代化、科学化、多样化,使得普洱茶膏形成了冲泡方便、科学卫生、变化多样(可制作各种口味、各种形状)的特点

普洱茶膏又称速溶普洱茶,最早起源于何时无史料记载;唐宋以来普洱茶就久享盛誉,不仅历史悠久,而且花色品种最多

清·张泓在《滇南新语》中记载:“……普洱茶最粗者熬膏成饼摹印,备馈遗

而岁贡中亦有普洱茶膏,并进蕊珠茶

”东来隶属于勐库镇亥公行政村,属于半山区,位于勐库镇东南边,海拔1,650.00米,实际上东来现在已经不是村委会,214国道修通以后,东来成了一个交通死角,愿意去收茶的人不多,我们都知道,交通闭塞往往意味着落后和原始,实际上东来的茶品质很高,而且古茶园面积不小

古树红茶汤色呈金黄色,汤色透亮有光泽

条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮

鲜叶模上去手感柔软,不刺皮肤,没有声音,茶叶背面茸毛比较稀少,比较长

而普通红茶一般浓红色,茶汤有绒毛,叶身单薄,叶边齿较规律,叶底不舒展,叶片大小比较一致,质感薄,叶片小

普洱茶的陈化是个缓慢的过程

这就如同用粗砂纸打过以后再用细砂纸打磨一样

当然对于要求不高的人来说确实是大可不必

但普洱熟茶要“陈化”出优良的特性,除了后期存放年限重要,同样也离不开精良的原料和良好的存储环境

3.鉴赏,这就是把喝茶当做享受的,享受分感官上的和精神上的

他们追求的是茶给予你在视觉上、味觉上不同的感受,哪怕是细微的不同,在他们看来也好像是有天差地远的差别,他们将茶给予的视觉和味觉上不同的感受升华到了精神层面,把茶不同的表现与自然环境、人文文化、人生哲理等联系起来,这也就是我们常说的茶文化

枣香:只有生长在植被非常茂盛,经常云雾缭绕而且有野生枣树的环境中的茶树才能产生这种香气,由于经常有落叶,久而久之形成了天然肥料,茶树根系吸收了这些肥料,加上茶叶吸收雾气,于是茶叶形成特殊的枣香气

台地茶中又可分三类:第一种原来是乔木型的,甚至是几百年的古树茶,后来在茶园改造时被矮化

第二种是20世纪50-70年代用茶籽繁殖的

第三种是近年用扦插技术繁殖的

台地茶由于追求高产高效,农药化肥使用很多,尤其是过去的六六六、DD涕等会长期保留在土壤和植株中,加之农药化肥造成的速生效果,使茶质不佳

虽然近年人们重视食品安全问题,出现了不施少施农药化肥的生态茶园,但由于大量修剪和大量采摘使台地茶与乔木茶在品质上仍然有明显差别

如耐泡度、香气、质感等差距很明显

如此这般,你会发现冰岛茶集中在前半段的物质,被平摊和延展到了后半段,而汤质竟然也细腻起来,一款巨星范儿的茶就这么被泡出来了

送走一个收获、凉爽的秋季;迎来一个荒芜而寒冷的冬季;但在这个寒冷的冬季有人开始喝有养胃、暖胃的功效的普洱茶

一说到普洱大家都知道此茶有着越陈越香、越陈越有价值的特性,所以很多茶友看中此茶的升值空间,开始大量收藏普洱茶,但在寒冷冬天保存普洱茶要控制好温度

因为在保存普洱要注意周边环境的温度、湿度、纯度等,只有这样才能确保在收藏过程中茶不变质

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